Весь прайс-лист
Банкетные блюда
(цыпленок, подается со свежими овощами на гарнир и соусом хрен)
(судак, фаршированный целиком подается с соусом пикантным, гарниром из свежих овощей, салата, маслинами, лимоном и зеленью)
(Щука, фаршированная целиком подается с соусом пикантным, гарниром из свежих овощей, салата, маслинами, лимоном и зеленью)
(буженина, шпигованная чесноком, листьями салата, томатами черри, зеленью и соусом хрен)
(томленая в сметане утка подается с виноградом, ломтиками апельсина и брусничным соусом)
Холодные закуски и нарезки
(на заливное и холодец заказ принимается от 10 порций)
(свинина, говядина, свежие овощи, листья салата, соус хрен,
(говядина отварная, соус хрен со сметаной, салат, зелень)
(язык отварной, соус хрен со сметаной, салат, зелень)
(филе семги, соус хрен со сметаной, салат, лимон, зелень)
(филе судака, соус хрен со сметаной, салат, лимон, зелень
(буженина, карбонат, ростбиф, отварной язык собственного приготовления, подается с хреном, горчицей)
(колбаса брауншвейская, колбаса московская, карбонат копченый, шпик, подается с хреном, горчицей)
(ветчина, сыр, яйцо куриное, майонез, чеснок, зелень)
(язык говяжий, сыр, яйцо куриное, майонез, чеснок, зелень)
(сыры
(помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, подается на листьях салата с зеленью)
(масляная рыба, слабосоленая семга, кета, салат микс, лимон, зелень)
(капуста соленая с постным маслом, огурцы соленые, помидоры соленые)
(говяжий язык, приготовленный, по специальному рецепту и замаринован в специях, подается с хреном, горчицей и зеленью)
(слабосоленая семга, маслины, лимон, зелень)
(филе сельди, лук, картофель, постное масло, зелень)
(при заказе свыше 20 порций, жульены подаются в профитролях)
Горячие закуски
(куриное филе, шампиньоны, лук порей, сливки, сыр)
(куриное филе, лук порей, сливки, сыр)
(язык говяжий, лук порей, сливки, сыр)
(филе семги, лук порей, сливки, сыр)
(филе судака, лук порей, сливки, сыр)
(белые грибы, лук порей, сливки, сыр)
(куриное филе, соус пикантный, картофель, зелень)
(филе семги, соус пикантный, картофель, зелень)
(свиная вырезка, соус пикантный, картофель, зелень)
Овощные салаты
(салат, свежие томаты черри и огурцы, болгарский перец, сыр Фета, красный лук, зелень, масло оливковое)
(салат микс, свежие томаты черри и огурцы, соус Песто, тыквенные семечки, Дор Блю, зелень)
(жареные шампиньоны, свежие огурцы, картофель, зеленый горошек, яйцо, майонез, зелень)
(салат микс, черри, свежие огурцы, сладкий перец, сыр сливочный, ореховый соус, зелень)
(деревенский картофель, листья салата, маринованные корнишоны, томаты черри, красный лук, семечки подсолнуха, оливковое масло, зелень)
(сыр Маццарелла, томаты черри, салат руккола, соус песто, кедровые орехи, свежий базилик)
Салаты с рыбой и морепродуктами
(микс салат, креветки тигровые, соус Цезарь, перепелиные яйца, сыр пармезан)
(филе лосося, свежие огурцы, картофель, зеленый горошек, яйцо, майонез, зелень)
(деревенский картофель, листья салата, свежие огурцы, филе семги, красная икра, соус песто, ореховый соус, соус из копченого угря, зелень)
(кальмары, яйцо куриное, кукуруза, свежие огурцы, салат микс, майонез, зелень, семечки тыквы)
(салат микс, свежие огурцы, томаты черри, креветки тигровые, авокадо, сыр Пармезан, тыквенные семечки, соус Песто, зелень)
Салаты из мяса и птицы
(салат микс, запеченная буженина, свежие огурцы, болгарский перец, майонез, томаты черри, сыр)
(куриное филе, бекон, соус Цезарь, сыр пармезан, томаты черри, салат)
(язык отварной, свежие огурцы, картофель, зеленый горошек, перепелиные яйца майонез)
(кур филе, копченая свинина, ростбиф, томаты черри, перепел, яйца, соус пикантный, шампиньоны, салат)
(куриное филе, телятина, микс салат, томатами черри, болгарский перец, соус песто, корзинка из пармезана)
(ветчина, сыр гауда, свежие томаты и огурцы, майонез, листья салата)
(куриное филе, сливки, салат Руккола, свежая клубника, филе апельсина,
(язык говяжий, томаты черри, перепелиные яйца, салат микс, сыр пармезан, соус пикантный, зелень)
(деревенский картофель, листья салата, черри, жареные шампиньоны, куриное филе, приготовленное на лаве, соус песто, сыр с голубой плесенью, зелень)
Горячее из мяса, птицы и рыбы
(куриное филе, бекон, сыр Дор Блю, зелень)
(телятина вырезка, сливочно горчичный соус, зелень)
(вырезка свиная, сливки, белые грибы, зелень)
(вырезка свиная, сливки, шампиньоны, зелень)
(свиная вырезка, запеченная по классическому рецепту с копченой телятиной, сыром, жареным луком и свежими томатами)
(свиная корейка, салат микс, черри, соус пикантный, зелень)
(телятина вырезка, запеченная с грибами, черри, майонезом и сыром)
(филе семги в сливочно - икорном соусе, с долькой лимона и гарниром из микс салата, перепелиных яиц и томатов черри)
(филе семги в сливочном соусе с креветками, с долькой лимона и гарниром из микс салата, перепелиных яиц и томатов черри)
(филе судака, томаты черри, картофель, салат микс, зелень)
Блюда, приготовленные на гриле
(стейк семги,
(медальоны и свиной вырезки, подаются с салатом микс, томатами черри, картофелем по деревенски и зеленью)
(медальоны и телячьей вырезки, подаются с салатом микс, томатами черри, картофелем по деревенски и зеленью)
(куриное филе, подается с салатом микс, томатами черри, картофелем по деревенски и зеленью)
Гарниры
(картофель, цуккини, баклажаны, томаты черри, лук порей, зелень)
(картофель, цуккини, баклажаны, томаты черри, лук порей, зелень)
(свежий картофель, специи, зелень)
(подается со сливочным маслом)
(дикий рис, серый не обработанный рис, сливочное масло, зелень)
(свежие помидора, огурцы и болгарский перец, листья салата)